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　　“您好！我是点菜师，很兴奋为您效劳。”7月4日午时，陈密斯带诤友六人正在中央大旅社至亲食府刚一落座，一位美丽的密斯便走上前乐语相迎。

　　陈密斯与诤友翻看着名目繁众的菜单，却不知该点什么菜好。陈密斯操着略带南方口音的普遍话对点菜师说：“咱们第一次来这里，你们有什么特性菜？”

　　点菜师环视着正在座的四女两男咨询：“有什么忌口没有？”“没有，诤友会餐。”“南方人喜爱煲汤，倡议您来个山药枸杞乌鸡罐，禽肉的脂肪较少；百合红枣蒸南瓜，原味甜，况且百合、红枣很适合密斯；烤鸭是咱们旅社的特性菜，鸭、鹅、鲸被称为三大绿色菜，鸭肉属凉性食品，很适合夏令食用；木耳馏肝尖，黑木耳清血排毒，猪肝养眼，两者酸碱中和；清炒苦瓜，苦味袪火……”

　　听着点菜师的点评，陈密斯和诤友们连连赞颂：“嗯，好！不错，不错，不亏是点菜师。”

　　当前，糊口抬高了，正在外就餐的次数越来越众，但很众人走进饭馆酒楼都有如许的感受，看着点菜间琳琅满主意半制品，或看着菜谱上名目繁众、五光十色的菜名，翻来覆去无从下手，不知该点什么菜。专业点菜师正好知足了消费者的这一需求。

　　据中央大旅社专业点菜师曲妮妮先容，目前我市很众旅社知道到专业点菜师的影响，已入手下手珍视造就专业点菜师。

　　强健是当代人最合切的话题。一日三餐，关于每私人都是不成或缺的，但若何每天都吃得既强健又适口，将强健与适口共冶一炉却是一门常识。以往人们只珍视食物的适口，却漠视了食品的搭配及养分，养分学正在餐饮中的使用也比力落伍。有专家统计，正在当今，养分过剩致死的已抢先养分不良致死的人。

　　曲妮妮先容说，点菜师除了要懂得若何说服顾客，承担己方的倡议，还必需具备专业的养分学问，比方食物的产地、特性、适宜人群，以及主辅料搭配、养分因素、特性菜反响的风土着情等等。并依据消费者的籍贯、春秋xk星空体育、性别、职业、体质、衣裳等鉴貌辨色，“看人下菜碟”，教导人们吃得更科学。“中邦人素来珍视饮食文明，跟着糊口程度抬高，更讲求饮食养分和强健，点菜师养分学问越充分越受迎接。”曲妮妮对职业的来日充满等候。

　　中央洒店营销总监辛蕾先容，点菜师的闪现，不单适应了商场，便当了消费者，更主要的是擢升了饭馆、酒楼的品位。自推出点菜师效劳往后，旅社“翻台”次数光鲜增加。下一步该店将出席劳动部分构制的“养分配餐师”培训，造就一批职业的“养分配餐师”。

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