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　　很疾前，英邦女王伊丽莎白正在皇家网站宣告了一则聘请广告，试图招一名“友情、礼貌、亲和”，并明白“默不作声”的睹****管家。年薪唯有一万五千英镑，每七天职业时长为45小时。职业实质一应俱全：掌握皇室三餐的计算、侍侯和整理职业，“为皇室组员收拾和递送茶盘、咖啡盘、早餐盘和报纸”，贴身侍侯皇室组员和宾客，为她们计算“最高规格”的服饰和着装；掌握迎宾职业，并需招呼客人用酒，立场要“礼貌和热忱”；“保护”温莎城堡的亚麻织品，确保女王及其家人和宾客的床单、毛巾等齐备计算恰当，务必时还要会修补这些日器具和调养1900年代的精致餐具……

　　看起来如许日常的待遇却吸引了良众人的喜好，这是由于侍侯女王自己就有某种魅力，而正在白金汉宫职业又能给人出格的光荣感。这份职业又有其它潜正在价格，例如英邦皇室管家的从业通过或许换取诸如美邦等其它邦度个人供职范畴的超高薪酬。

　　林语堂一经说过：“天下大同的理念生存，便是住正在英邦的乡间，房子里装有美邦的水电煤气管子，有个中邦庖丁，娶个日本太太，再找个法邦爱人。”住正在英邦乡间的有趣便是住正在唐顿这么的英邦庄园。而高水准的佣人供职的基础确保则是有个英邦管家。迩来热播的英/美剧中，格兰瑟姆伯爵家的老管家卡森先生为观众绝妙地重现了阿谁年代法式的英式管家。

　　英文中的“butler”管家一词根源于古法语词“bouteillier”，意为“拿酒瓶的人”。实践上，管家最初恰是掌握倒酒的，此后慢慢演变为酒窖的打点者。行为“拿酒瓶的人”，管家们天天将所必要的葡萄酒从酒桶取出倒到瓶子内，并正在贮藏室的账簿内统计取出的分量。餐具室既是管家职业的地方，也是她的办公室。餐具室枢纽睡觉爱惜的玻璃及银制的餐盘、食器等。到了夜晚，管家要小心谨慎地将餐盘调养好后，将其放回上锁的棚架内。并且，管家和厨师有着严紧的团结相闭，她不单要助助厨师计算逐日用餐的菜单，还要应对主人随时或者举办的举止和齐集等。齐集前，管家必要安放餐具的摆放和装束品的计划职业。齐集时，管家必要侍奉正在旁，听候宾客的支使，并为她们上餐和倒酒。

　　此后，管家的职责一点点累加，直到维众利亚时间的英邦，英式管家可谓实现了巅峰，职责包蕴统合指示齐备的佣人和打点家庭进出。从佣人的雇用、食物和日器具的打点和采购等事宜，到教授和慰劳佣人的职业，齐备由其掌握。爱惜物品的打点和正式文书的制制也是她们的职业之一。总而言之，保卫雇主的名声和确保家庭生存的舒坦等重责大任齐备落正在她们的肩上。

　　管家行业里宣扬着这么一个小说：一经有一位管家尾随她的主人来到印度星空体育，正在一次户外的浩大餐会上，站正在主人后面的管家被一个男佣报告，一只老虎正向她们走来。于是管家轻轻地走到主人死后，渐渐地俯下身子，正在主人的耳边小声说：“拥戴的主人，恕我扰乱，我能借用一下您的蛇矛吗？”当民众听到一声枪响后，管家一直用文雅的语气说：“民众请一直用餐，先前产生的事一点儿印迹也不会留下。”

　　正如内部的管家卡森先生，管家除了为主人管制众种费事事以外，还必要深谙乡下庄园生存的众种繁文缛节。她一定厉谨、诚挚且供职全面。卡森先生打点着一支包蕴女管家、厨娘、司机、贴身男仆、贴身女仆、客堂女仆等佣人构成的家庭供职队列。

　　日常来说，英邦每个乡下别墅约有30~50个房间，乃至也有三百众个房间的。